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Ted 專長：品酒與美食

泰德是土生土長的芝加哥人，他也是 Esquire 雜誌的特約編輯，擔任 “ 男性須知 ” 的專欄作家之一，
此專欄是男性在時尚、男女關係、商場禮儀與美酒等方面被奉為圭臬的指南，
因此泰德也以該專欄為藍本，與人共同撰寫了 4 本著作。加入 Esquire 前，
泰德曾是雜誌《芝加哥》的資深編輯暨餐廳評論家，負責餐飲方面的專題報導。
泰德曾經訪問許多美食宗師如馬利歐巴塔利（ Mario Batali ）、瑪莎史都華（ Martha Stewart ）、
保羅博庫斯（ Paul Bocuse ）、特勞特（ Trotter ）、瑞克查蒙托（ Rick Tramonto ）、
蓋爾甘德（ Gale Gand ）、與瑞克貝里斯（ Rick Bayless ）。

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